澎湖西屿乐玩私房秘境

2020-07-22 作者: 围观:602 58 评论


澎湖西屿 乐玩私房秘境
西屿,为澎湖本岛以外最大岛屿,有跨海大桥相连,并保有极为传统的聚落,二崁尤其知名,几乎是到澎湖必游胜地;不过除了二崁聚落,西屿还有瀰漫欧风的灯塔、古堡,以及去年才开放的营区堡垒、海洋渔场等私房景点,知名度虽远不及二崁,却都相当有特色,玩法更是新鲜有趣。
报导╱杨沛骐 摄影╱高大钧
澎湖西屿乐玩私房秘境

二崁为台湾第一个经内政部指定的传统聚落保存区,境内拥有许多保存完善、甚至由硓石古石或玄武岩修缮的百年古厝,一家家相连的特色店家,墙上写着居民自创,描述生活点滴或男女之情的「褒歌」、创意招牌,使得二崁成为澎湖必访的知名景点。
不过,在二崁靠海处,其实有处开放不久的私房景点「天和海洋渔场」。为无毒食材健康超市天和鲜物的创办人刘天和,最早投入经营的无毒事业。为了让更多人了解无毒渔业、吃的健康,去年才开放游客参观。
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二崁聚落的店家门口都有许多创意的图腾或绘文。
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二崁聚落里可以见到许多令人莞尔的摆设或招牌。
天和海洋渔场 看鱼洗澡
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天和海洋渔场每天都要用淡水帮鱼群洗澡除虫。
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天和海洋渔场引进圈形养殖网在海面形成奇观。
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和鱼群共游是天和海洋渔场很特殊的体验。
原本我以为这项以教育为主的深度游程势必乏味,未料,搭上渔船首站见到「鱼洗澡」过程就大开眼界。只见工作人员将箱网里的鱼捞到特製帆布澡池里,以淡水沖洗,大群鱼儿就在里头翻腾,溅出惊人水花。船长阿嘉说,澎湖的水纯净无污染,但鱼身上都难免有寄生虫,利用淡水沖洗,寄生虫便会自然死亡脱离,但洗澡时间必须精準控制在3分钟内,否则鱼也无法承受而死亡。
阿嘉说,因为一次只能洗300多条鱼,虽然鱼每半个月才洗一次澡,养殖场有上万条的鱼轮替洗,于是每天都得重複洗鱼的繁重工作!加上还得自製天然饲料,可想而知为了无毒养殖,渔场人力及成本都很惊人。
此外,这里也可餵鱼、钓鱼,渔场有海鲡、红魽、黄金鲳、石斑等多种鱼类,现钓现买,渔场能立即处理宅配到府。最特别的还是和鱼群共游,在国外我见过和魟鱼及海豚共游的活动,这里却是在圈形箱网里和大群鱼儿共游,非常酷!渔场计划每年4/15~9/30下午15:00~18:00预约参观,行程包括品尝海鲜粥及海味BBQ,费用900元。
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外垵渔港渔业兴隆,居民众多且房舍漂亮,与传统渔村景象截然不同。
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夏秋石蚵採收季,在渔场可看到海中採蚵景象。
东昌营区弹药库 工艺精湛
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东昌营区弹药库为去年才开放的西屿私房祕境。
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东台古堡颇有异国氛围。
西屿另一处私房景点则是去年才开放的东昌营区东西堡垒。其中西堡垒不仅入口开始一路都有榕树夹道,林荫遮蔽十分凉爽,过去主要做为弹药库的建筑更令我惊豔。
日据时代建的弹药库以玄武岩为建材,切割砌筑的精美工艺让人叹为观止,下午造访,树梢洒下的光影与建筑相映,很漂亮。不过这里潮湿、多蚊虫,最好有防蚊措施。
距其不远的东台古堡,也值得探访。建于1887年的古堡,採西式砲台建筑方式,整体格局呈现ㄇ字型,全涂上灰白颜色,独特壮观,颇具希腊风情;同样具欧风的则是西屿最南端、建于1874年的渔翁岛灯塔,是台澎地区第1座洋式灯塔,已列为二级古蹟,且视野开阔、景色优美,可眺望无垠海面。
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西屿的渔翁岛灯塔建于1874年,为台澎地区创建最早的洋式灯塔,现为国家二级古蹟。
柱状玄武岩 状如瀑水
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澎湖着名地形柱状玄武岩,为熔岩流喷发后遇到海水快速冷却收缩形成,池西岩瀑尤其能看出熔岩凝结的剎那间动感。
而澎湖最知名的柱状玄武岩地质景观,在西屿也看得到。除知名的大菓叶柱状玄武岩,在池西海边还能欣赏到极具动感、状如瀑水的柱状玄武岩,称之为「池西岩瀑」。因岩瀑隐于海湾处,从路旁仅能见到一般柱状玄武岩,须从崖壁下绕过岩弯才能望见,因此多数游客未能发现。不过,崖下无路通行,必须小心踩在礁岩上行走,以免跌倒。
健康食材 美味安心
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海鲡生鱼片
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蜜汁海鲡鱼头
参观天和海洋渔场后,若想尝健康养殖的鲜鱼,又不想等宅配,天和也有每人1800元参观+用餐的套装行程,可在配合的星月湾民宿餐厅享用以渔场食材料理的美食,共8~9道菜的套餐,包括天和在澎湖以当地藻类製成饲料所饲养的海藻猪、海藻鸡料理而成的蒜泥白肉及苦瓜凤梨鸡汤,肉质有嚼劲,且无腥味。
鱼类除可以吃到尚青的海鲡生鱼片外,还能吃到餐厅费时4~5小时料理的功夫菜蜜汁海鲡鱼头,虽只放入酱油、盐、糖等简单的调味料,但熬煮到连鱼骨都变得酥软,入口鲜甜;酸菜鱼则是以餐厅自製的酸菜佐黄金鲳,鱼肉细嫩,酸菜更让人食欲大开。
无菜单料理 平价实惠
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酸菜鱼
星月湾本身也有无菜单料理,7菜1汤只要220元,适合预算不高的人,前1天预约更只要200元;除了同样有酸菜鱼外,招牌菜还有海菜虾卷、河豚皮与珠螺双拼等,因为多是在地食材,味道鲜美,青菜也是餐厅自己无毒栽种的。老闆娘许翠铃表示,当初与天和也是因为对吃的健康理念相同,双方才会合作。
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◎航班:
可搭乘立荣航空由台北、高雄、台中、嘉义、台南飞马公;或复兴航空由台北、高雄飞马公;华信航空从台北、台中飞马公。
◎租车:
机车250~600元/1天、汽车视车型约1200~2800元/1天,可洽佶麟、中兴等租车行。
◎相关资讯:
˙天和海洋渔场─8785-8986转215
须预约参观 每人900元,含吃到饱海鲜粥及海味BBQ;另外,易飞网推出4人成行每人5700元起的「澎湖旅游动态打包自由行3日游」,除了机票、住宿及机场接送,也提供多种半日或1日加购行程,其中加购天和海上生态渔场体验优惠价800元。
˙星月湾民宿餐厅─998-3455 11:30~14:00、17:30~19:30
晚餐不定休,最好事先预约 2人以上合菜,每人220元,事先预约优惠价200元,也可依人数、预算供应。